Кофемашины давно перестали быть предметом роскоши, сегодня их можно встретить не только в кафе и барах, но и на обычных кухнях. Наслаждаясь чашечкой ароматного кофе, пользователи редко задумываются о том, насколько сложный механизм скрыт внутри этих аппаратов.
Чтобы приготовить напиток, кофемашина пропускает через молотые кофейные зерна не просто горячую воду, а пар под высоким давлением. Многие модели способны готовить не только традиционный эспрессо, но также латте, капучино и другие кофейные напитки.
Как и любая техника, кофемашины подвержены износу и поломкам. Некоторые детали чаще всего выходят из строя, но при этом есть определенные нюансы, которые нужно учесть при выборе запасных частей для кофемашин.
Основные виды кофемашин
Все модели, представленные на рынке, можно разделить на две группы:
- полуавтоматические (рожковые);
- автоматические.
Рожковые кофемашины имеют более простое устройство и стоят дешевле, но требуют ручной засыпки кофе и очистки после приготовления напитка. Многие модели рожковых аппаратов оснащаются капучинаторами для вспенивания молока.
Автоматические кофемашины отличаются более сложной конструкцией, они не требуют участия человека в процессе приготовления напитка. Машина сама выполняет все операции от измельчения кофейных зерен до очищения.
Самые востребованные запчасти для кофемашин
Срок службы кофемашины зависит от множества факторов: качества сборки, частоты использования, жесткости воды, правильности обслуживания. Однако есть ряд деталей, которые испытывают высокие нагрузки и быстрее изнашиваются:
- Помпа (насос) – создает давление (9-15 бар), необходимое для подачи горячей воды через молотый кофе. В домашних кофемашинах используются вибрационные насосы, модели премиального сегмента и коммерческие машины комплектуются роторными помпами. Чаще всего насос кофемашины выходит из строя из-за накипи или мусора.
- Бойлер или термоблок (зависит от модели) – нагревает воду до нужной температуры. Основной причиной неисправности этого узла является накипь, вызывающая поломку нагревательного элемента. Поэтому важно регулярно проводить чистку системы от накипи – декальцинацию.
- Уплотнители и сальники – обеспечивают герметичность соединений. Под воздействием высокой температуры и давления они с течением временем теряют эластичность, трескаются и начинают пропускать воду.
- Двигатель кофемолки – от многократного использования стираются щетки, что приводит к поломке мотора.
- Датчики температуры и давления, расходомеры воды контролируют параметры работы кофемашины. Выходят из строя из-за естественного изнашивания, перегрева или воздействия влаги.
- Дренажный клапан отводит избыточную воду при приготовлении кофейного напитка. Эта деталь ломается из-за попадания частиц молотого кофе при слишком мелком помоле или вследствие образования накипи.
А электронная плата управления – это «мозг» автоматический кофемашины. Контроллер может сломаться из-за перепадов напряжения в сети, попадания влаги, а также из-за естественного износа компонентов.
Какие запчасти лучше: оригинал, дубликат, китайские копии
На рынке представлены три категории запасных частей для кофемашин – оригинальные детали, дубликаты, китайские копии. Запчасти-оригиналы изготавливаются производителями кофемашин, они отличаются высоким рабочим ресурсом и 100% совместимостью. Минусом оригинальных деталей является их высокая стоимость.
Дубликаты – это детали-аналоги, которые производятся сторонними компаниями, но соответствуют стандартам качества и размерам оригинальных деталей. Стоимость дубликатов ниже, при этом они отличаются хорошим качеством.
Китайские копии стоят дешево, но зачастую не имеют сертификатов качества. Они могут не совпадать по размеру, иметь маленький рабочий ресурс. Не рекомендуется использовать китайские копии для ремонта нагруженных узлов, их установка может привести к быстрой повторной поломке.
